BONCOLAC - Patisserie 2023

ŒUFS PLEIN AIR LES TARTES FRUITS ROUGES Fraises, framboises, myrtilles, cerises ou griottes... les fruits des beaux jours alliés à une pâte sablée pour des recettes fines et légères. 13 NOUVELLE RECETTE TARTE au fraises ★ Tarte composée d’une pâte sablée pur beurre, d’une crème frangipane à l’amande et de fraises déposées à la main. Entière 3996 27 cm 8 à 10 parts/UV 900 g/UV 2 UV/colis Prédécoupée 4031 27 cm 8 parts/UV 900 g/UV 2 UV/colis 9h30 24 mois FRAISES DÉPOSÉES À LA MAIN TARTE au framboises ★ Tarte composée d’une pâte sablée pur beurre, d’une gelée à la framboise et de framboises entières. Entière 7100 27 cm 8 à 10 parts/UV 800 g/UV 2 UV/colis 5 min 180°C 7h 24 mois + DE 40% DE FRUITS TARTE au m ti es ★ Tarte composée d’une pâte sablée pur beurre, d’une crème frangipane, d’un glaçage à la myrtille et de myrtilles. Entière 5996 27 cm 8 à 10 parts/UV 850 g/UV 2 UV/colis 5 min 180°C 4h30 24 mois TARTE FAÇON crumbl au pomme e frui ouges★ Tarte composée d’une pâte sablée, d’une garniture à la pomme, de morceaux de pommes et d’un mélange de fruits rouges (framboises, groseilles, cassis) recouvert d’une pâte crumble à la cassonade. Entière 4557 27 cm 8 à 10 parts/UV 910 g/UV 4 UV/colis 10 min 180°C 18 mois MYRTILLES SAUVAGES PATISSERIES FINES À PARTAGER

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