Être libre de cuisiner comme bon vous semble À chaque besoin son domino 200 Gaz Le gaz est une énergie primaire. On entend par là une forme d’énergie naturelle et qui ne doit subir aucun processus de transformation pour être utilisée. Ainsi, la cuisson au gaz est particulièrement respectueuse de l’environnement. Induction Rapidité et efficacité énergétique : la cuisson à induction permet la diffusion de la chaleur directement au niveau du fond des casseroles, et le diamètre de la casserole est automatiquement détecté. Il n’y a pratiquement aucune déperdition d’énergie. Les zones situées à côté des zones de cuisson à induction restent relativement froides et permettent ainsi de cuisiner en toute sécurité. Les zones de cuisson PowerFlex offrent une grande flexibilité et une montée en température rapide. Avec ses nombreux avantages, l’induction s’est imposée depuis un certain temps dans les cuisines professionnelles. Wok à induction Digne d’une cuisine professionnelle : la forme du wok Miele s’intègre avec une grande précision dans un emplacement dédié, pour une utilisation optimale. La chaleur se répartit de manière homogène pour un résultat exceptionnel. De plus, le système intelligent ControlInduc® empêche la surchauffe des huiles et des graisses. Par ailleurs, le wok à induction Miele vous offre des fonctionnalités spécifiques participant au confort, telles que la technologie booster. Teppan Yaki Tradition culinaire japonaise : la cuisson Teppan compte parmi les expériences culinaires de la cuisine moderne. Les aliments sont directement saisis sur la surface chaude en inox. Le Teppan Yaki à induction de Miele possède deux zones de chauffe séparées : Vous pouvez donc préparer ou maintenir au chaud plusieurs plats simultanément à différentes températures. Hotte de table Il est désormais possible de cuisiner sans fumées ni odeurs gênantes grâce à la hotte de table Miele. Placée entre deux éléments SmartLine, elle aspire les vapeurs directement là où elles se forment. La hotte de table peut également être utilisée à proximité des dominos gaz. Dans ce cas, le clapet de fermeture aimanté en verre sert de protection anti-retour de flamme.
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