BONCOLAC - Pâtisserie 2023-2024

COUVERTURE	1
DU SAVOIR-FAIRE & DES ENGAGEMENTS	2
SOMMAIRE	4
LES MACARONS	5
Les mini-macarons	5
Les coques de macarons	6
Les macarons	7
PÂTISSERIES FINES	8
À PARTAGER	9
Les tartes spécialités	9
Les tartes exotiques	11
La tarte meringuée	12
Les tartes fruits rouges	13
Les tartes fruits ensoleillés	14
Les tartes aux pommes	15
Les gâteaux	16
INDIVIDUELS	17
Les tartelettes	17
Les autres individuels	19
MINIS	20
BIO	21
SOLUTION DESSERTS	22
À PARTAGER	23
Les pâtisseries sans huile de palme	23
Les tartes et gâteaux	24
INDIVIDUELS	27

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